Добрый день, Антон.
1) Внесудебный порядок обращения взыскания на недвижимость при описанных Вами условиях невозможен. Согласно ч. 1 ст. 349 ГК РФ 1. обращение взыскания на заложенное имущество осуществляется по решению суда, если соглашением залогодателя и залогодержателя не предусмотрен внесудебный порядок обращения взыскания на заложенное имущество.
2) Алгоритм действий следующий. Производится анализ имеющихся у Вас договоров по результатам которого готовится исковое заявление. Исковое заявление подается в суд по адресу ответчика, уплачивается госпошлина, рассчитанная исходя из оценочной стоимости недвижимости (которая проводилась пр заключении договора залога), либо при отсутствии оценки на основании кадастровой стоимости. В процессе рассмотрения иска Вы и ответчик имеете право ходатайствовать о проведении судебной оценочной экспертизы для определения рыночной стоимости объектов недвижимости, поскольку от этого будет зависеть начальная цена имущества. В случае удовлетворения искового заявления решение суда вступает в силу через месяц после вынесения, если оно не будет обжаловано ни одной из сторон. После этого Вы можете обратиться в суд за получение исполнительного листа и передать его в службу судебных приставов для проведения торгов.
Если Вам потребуется помощь в подготовке процессуальных документов, либо представлении Ваших интересов в суде Вы можете записаться ко мне на консультацию по телефону: +7 (495) 911-3845.